La Trucha es un proyecto familiar nacido del amor por la cocina y por el placer de compartir la mesa. Creemos en las cosas bien hechas, en el respeto por el producto y en una cocina honesta, sin artificios.
Descubre cada rincón de nuestra experiencia: desde la intimidad de nuestras salas, la calidez de el salón y la energía de nuestra barra, hasta el detalle en cada espacio diseñado para ti
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